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《记忆的隐味》
那是跟着导游去的位于库斯科的小食堂。平生第一次海外旅行，我干劲十足，什么都要吃，什么都愿意吃。桌子上出现的红色汤水，咕嘟咕嘟地烧得滚烫。喝一口，虾黄和番茄的味道很浓厚，蒜头的刺激也特别大，另外还尝到了香草的味道。
[日]高山直美 著，[日]新井一二三 译，湖南美术出版社，馆藏位置：陕西省馆3楼5区713架4层，索书号TS972.183.13/17-2
《京味儿食足》
本书讲解了一些吃食的正宗做法和吃法，介绍了那些已经消逝和正在消逝的京城的字号、规矩，呈现了北京人所特有的生活方式和生活态度。
崔岱远 著，三联书店，馆藏位置：陕西省馆3楼5区690架6层，索书号TS971.2/8
《吃货辞典》
《吃货辞典》以八十多篇精致散文介绍了中国天南地北的几百道大菜小吃，无论是在家吃个舒坦，街边吃着随意，还是上饭店吃个名气，都饱含着浓浓的人间烟火情。全书配有近百幅手绘插画，着眼于美食的各种细节，连筷子都各不相同，深藏着关于美味的幽默表达，与读者一起去寻味。
《吃货辞典》，崔岱远 著，商务印书馆，馆藏位置：陕西省馆3楼5区690架1层，索书号TS971/619
《烩面的革命》
本书以翔实的史料，考释了烩面的起源、沿革与流派，论述了底蕴厚重的烩面文化；依据现代食品营养学和烹饪化学基本原理，科学地阐明了烩面的商品属性和感官品鉴方法全面系统地阐释了烩面的烹饪技法、工艺流程及操作要领；并详备地阐述了烩面馆的规划设计、建设和运营管理，提供了餐馆的质量控制与食品安全管理软件。
张勋、王爽秋 编著，河南大学出版社，馆藏位置：陕西省馆3楼5区697架2层，索书号TS971.29/14
《绘画中的食物》
要判断一个在餐馆吃饭的人的社会地位如何，需要了解他去的餐馆是否昂贵，是否只有特定的人才能进入，还要看他吃的什么，看侍者是否专业、谦逊，餐桌的装点是否雅致、房间装饰是否豪华。在餐馆进餐不仅仅是填饱肚子那么简单，它已经成为一种仪式。某种意义上，在餐馆进餐就好像16世纪沃伦堡画的王子进餐一样，是一种社会地位的象征。
[美]肯尼思·本迪纳 著，谭清 译，电子工业出版社，馆藏位置：陕西省馆2楼3区731架4层，索书号J205.1/14-2
《银座三明治》
尽管味觉是一种主观的感受，而将自己变作其中的风景一道来品尝，便可以藉此看见城市本来的面目和社会的底蕴。
[日]平松洋子 著，徐奕 译，人民文学出版社，馆藏位置：陕西省馆1楼1区667架5层，索书号I313.65/387
《我的饮食岁月》
当我写到饥饿，我其实是在写爱，以及对爱的渴求；同时我也在写温暖，以及人们对温暖的爱与渴求。
[美]费雪 著，苏西 译，湖南科学技术出版社，馆藏位置：陕西省馆1楼1区668架7层，索书号I712.65/673
《立马上菜》
尽管混杂着势利的气息和炫耀的味道，但正是这些对食物的天真尝试，预示着一个年轻人日后会变成哪一类人。他面临两种选择——这个二分法经常被人胡乱引用——吃是为了活着，还是活着是为了吃。
[美]费雪 著，苏西 译，湖南科学技术出版社，馆藏位置：陕西省馆1楼1区668架7层，索书号I712.65/681
《如何煮狼》
一颗尚未打破的蛋，说不定是世上最私密的事物之一。
[美]费雪 著，韩良忆 译，中国友谊出版公司，馆藏位置：陕西省馆1楼1区668架7层，索书号I338.45/17
《写给牡蛎的情书》
牡蛎壳大概永远也不会被形容为好吃，除非吃売的是某些虫类和母鸡，不过母鸡对于美食此一话题，向来闷不吭声，这一点说不定是件好事。
[美]费雪 著，韩良忆 译，中国友谊出版公司，馆藏位置：陕西省馆1楼1区668架7层，索书号I712.65/288-2
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